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Dans le strict respect des règles sanitaires, les serveurs portent un masque, en salle et en cuisine et se lavent régulièrement les mains. Les clients doivent, eux, porter un masque lors de leurs déplacements.Les salles sont régulièrement aérées.Du gel est disponible à l’entrée et à l’intérieur de l’établissement. Une distance de 1 mètre est prévue entre les tables et celles-ci sont systématiquement désinfectées, tout comme les toilettes. La totalité du restaurant, compris cuisines subissent chaque soir une désinfection complète avec un générateur d’ozone qui traite les moindres recoins. Les groupes sont toujours les bienvenus, ils peuvent être installés sur des tables séparées, limitées en nombre.